Fovorieten
Gebruikersmenu

Login Nieuwsarchief

wachtwoord vergeten?

Vacaturefilter

Zoek vacatures op de trefwoorden...

Opleiding
Sector
Vakgebied
Regio

Productontwikkelaar

Bouter Group / CeresRecruitment bv | hbo | Almere
Geplaatst: 15/07/2021


Wil jij impact maken en nieuwe tapas voor Ahold Delhaize ontwikkelen? Ben je hands-on, culinair ingesteld en word je blij van de dynamiek binnen een vers omgeving? Heb je ervaring in een voedselproductiebedrijf en een passie voor alles wat met eten te maken heeft? Kom dan werken als Productontwikkelaar bij Bouter Group in Almere om het tapas assortiment verder uit te breiden.

Bij Bouter Group werken ca. 400 vaste medewerkers. Het is één van de grootste spelers op het gebied van private label kazen op de Nederlandse markt. Onderdelen van de activiteiten zijn onder andere het rijpen, snijden, verpakken en distribueren van kazen. Tevens is in korte tijd de categorie Borrelgemak opgezet.

Binnen Borrelgemak worden innovatieve en exclusieve tapas en borrelhapjes ontwikkeld voor Ahold Delhaize. Het assortiment bestaat uit tapenades, spreads, dips en diverse koude en op te warmen tapashapjes met vis, vlees en groente (vegetarisch). Het tapasteam in Almere en Volendam werkt iedere dag met veel passie aan het samenstellen van het beste tapas assortiment. Door middel van innovatie en vernieuwing wordt ingespeeld op de laatste foodtrends en wensen van de consument.

Momenteel zijn we voor de categorie Borrelgemak binnen Bouter Group op zoek naar een Productontwikkelaar met ervaring in een productieomgeving van verse voeding.

Functie

Innovatieve en smakelijke producten van hoge kwaliteit ontwikkelen voor Ahold Delhaize

  • Coördineren van productontwikkelingsprojecten inclusief het vertalen van klant briefings naar concrete product concepten.
  • Doorvertaling van trends in de markt naar relevante product(ideeën) en concepten/ranges.
  • Ontwikkelen en schrijven van nieuwe recepten.
  • Ontwikkelen en uitvoeren van receptuurverbeteringen ten aanzien van prijs en/of kwaliteit.
  • Voorbereiden van productkeuringen met Albert Heijn.
  • Begeleiden van proefproducties.
  • Nauwkeurig vastleggen van lopende en uitgevoerde projecten en het op een juiste manier borgen van deze informatie.
  • Product/proces optimalisaties initiëren i.s.m. collega's in productie.
  • Jouw team bestaat uit twee Productontwikkelaars en samen rapporteer je aan de Senior Productontwikkelaar.

Profiel

Productontwikkelaar met technologisch inzicht en culinaire affiniteit

Functie-eisen

  • Minimaal een afgeronde hbo-studie Levensmiddelentechnologie, Food & Marketing, of vergelijkbaar.
  • Minimaal 4 jaar werkervaring als Productontwikkelaar in een voedselproductie omgeving.
  • Ervaring in een productieomgeving van verse voeding heeft een sterke voorkeur, idealiter in de visindustrie.
  • Je bent in staat concepten/product ideeën naar concrete recepturen te vertalen en hebt ervaring met het begeleiden van proefproducties in de fabriek.
  • Je hebt kennis van grondstoffen, ingrediënten en van de voedselwarenwet.
  • Je hebt een passie voor food, koken en alles wat met eten te maken heeft. Ook heb je goed ontwikkelde zintuigen (geur en smaak).
  • Goede beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift.

Competenties

  • Creatieve teamplayer.
  • Ondernemend, initiatiefrijk en oplossingsgericht.
  • Klantgericht.
  • Gestructureerd, kunnen werken volgens een planning.
  • Flexibel, goed gedijen in een adhoc organisatie    .

Standplaats

Almere

Aanbod

Een uitdagende rol in een informele werkomgeving met inspirerende collega’s, waar je volop mogelijkheden krijgt om jezelf te ontwikkelen. Een duidelijke structuur, eenduidige communicatie en bekendheid met de visie van Bouter Group bij alle medewerkers zorgen voor een open en prettige werksfeer. Bouter Group biedt een salaris dat past bij jouw ervaring en de markt.

Reageren

Ben je geïnteresseerd? Solliciteer dan via www.ceresrecruitment.nl. Voor meer informatie kun je terecht bij Anne De Maeyer, telefonisch bereikbaar op 06 83 111 697. Uitgebreide informatie over de organisatie is te vinden op www.boutergroup.com. Bouter Group heeft de werving en selectie voor de vacature Productontwikkelaar exclusief uitbesteed aan CeresRecruitment. Een persoonlijkheidsvragenlijst maakt onderdeel uit van de procedure.

Vermeld bij uw sollicitatie "AgriHolland Vacaturebank nummer AH39571".

Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.