Fovorieten
Gebruikersmenu

Login Nieuwsarchief

wachtwoord vergeten?

Vacaturefilter

Zoek vacatures op de trefwoorden...

Opleiding
Sector
Vakgebied
Regio

Productontwikkelaar

Bakker Goedhart / CeresRecruitment bv | mbo | Hedel
Geplaatst: 02/09/2020


Bakker Goedhart is een familiebedrijf dat dagelijks vers brood en specialiteiten bakt en levert aan hun klanten in retail en foodservice. Bakker Goedhart draagt de voornaam van Goedhart Borgesius, die zich in 1895 vestigde als bakker in Oude Pekela. Goedhart Brood & Specialiteiten is opgericht na de overname van Bakkersland en werd op 14 mei 2018 geïntroduceerd aan haar handelspartners. Met 8 verschillende bakkerijen verspreid over Nederland biedt Goedhart werk aan ca.1000 medewerkers. De bedrijfscultuur is transparant, dynamisch, eigenzinnig, ondernemend en innovatief. Het hoofdkantoor en de proefbakkerij bevinden zich in Hedel. Hier worden innovatieve producten ontwikkeld voor grote retail klanten zoals Plus, Jumbo en COOP. Bij Goedhart staat de klant altijd centraal. Ter vervanging van een collega zijn we voor Bakker Goedhart op zoek naar een creatieve productontwikkelaar met een bakkersopleiding.

Functie

Eigen creativiteit terugzien in producten op het schap

  • Je vertaalt concepten en ideeën vanuit klanten of de organisatie naar concrete productvoorstellen. Hierbij wordt verwacht dat je zelf ook inspirerende ideeën aandraagt.
  • Voor elk toegewezen project ben je samen met een Product Innovatie Manager van A tot Z verantwoordelijk tot het moment dat het product in de schappen ligt. Je draait meerdere projecten tegelijk, variërend van het testen van alternatieve grondstoffen tot het ontwikkelen van compleet nieuwe producten.
  • In de proefbakkerij in Hedel voer je testen uit en bak je nieuwe producten, waarna je opschaalt naar lijntesten in de relevante bakkerij. De producten variëren van grote broden, kleine zoete/hartige broodjes, krentenbollen tot feeststollen.
  • Als projectleider ben je verantwoordelijk voor de administratieve doorvertaling binnen de organisatie, zodat Inkoop, Kwaliteit, Marketing, Sales en Productie tijdig alle relevante informatie m.b.t. het nieuwe product ontvangen.
  • Je onderhoudt contact en werkt nauw samen met toeleveranciers van ingrediënten.
  • Door het bezoeken van beurzen en het lezen van vakliteratuur blijf je op de hoogte van nieuwe en relevante ontwikkelingen in de grondstoffenmarkt en binnen je vakgebied.
  • Je geeft interne trainingen aan je salescollega’s, die ervoor moeten zorgen dat de producten op de juiste manier bereid worden bij de klant.
  • Je hebt 5 teamgenoten waarvan een Productontwikkelaar, een Trade Marketeer, 2 Product Innovatie Managers en een Product Manager. Je rapporteert aan de Marketing en Innovatie Manager.

Profiel

Zelfstandige projectleider met een bakkersachtergrond

Functie-eisen

  • Afgeronde (mbo) opleiding binnen de bakkersbranche, idealiter aangevuld met (post) hbo-opleidingen binnen de levensmiddelentechnologie/foodinnovatie.
  • Je hebt 4-8 jaar relevante werkervaring opgedaan, bij voorkeur in een bakkerij-gerelateerde sector.
  • Je hebt ervaring met projectmanagement.
  • Je bent flexibel om naar andere vestigingen of leveranciers te reizen. Ook ben je bereid om (sporadisch) testen uit te voeren buiten reguliere werktijden.
  • Je hebt ervaring met o.a. Word en Excel.
  • Goede mondelinge- en schriftelijke beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.

Competenties

  • Communicatief sterk.
  • Met overtuigingskracht draagvlak creëren.
  • Creatief en pragmatisch.
  • Doortastend en goed kunnen plannen.
  • Probleemoplossend en klantgericht.
  • Gestructureerd en analytisch.

Standplaats

Hedel (ca. 60%) + rest van Nederland

Aanbod

Een zelfstandige, afwisselende en creatieve job binnen een informele werkomgeving. Veel ruimte voor eigen inbreng. Goede primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals een auto van de zaak.

Reageren

Bakkerij Goedhart heeft de Werving en Selectie voor de vacature Productontwikkelaar exclusief uitbesteed aan CeresRecruitment. Voor meer informatie kunt je terecht bij Anne De Maeyer, telefonisch bereikbaar op 06 83 111 697. Sollicitaties via www.ceresrecruitment.nl.

Uitgebreide informatie over de organisatie is te vinden op www.bakkergoedhart.nl.
Een persoonlijkheidsvragenlijst maakt onderdeel uit van de procedure.

Vermeld bij uw sollicitatie "AgriHolland Vacaturebank nummer AH38131".

Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.