Fovorieten
Gebruikersmenu

Login Nieuwsarchief

wachtwoord vergeten?

Nieuwsfilter

Zoek nieuws op de trefwoorden...


in de periode:

  t/m  

Britten linken salmonellose aan pluimveevlees uit Polen

Geplaatst: 23/02/2021 


Vanaf januari 2020 waren er in het Verenigd Koninkrijk 480 gevallen van salmonellose veroorzaakt door 2 stammen van Salmonella Enteritidis die blijken gekoppeld aan de consumptie van ingevroren, rauwe, gepaneerde kippenproducten. Dat meldt de Britse Food Standards Agency. Er vindt ook onderzoek plaats in Polen.

Er loopt een onderzoek naar twee specifieke Salmonella-stammen die verband houden met ingevroren rauwe gepaneerde kipproducten. Een woordvoerder van de Food Standards Agency stelt dat er daarbij ook onderzoeken gaande zijn op pluimveebedrijven in Polen.

Bij sommige besmette partijen pluimveeproducten die zijn getraceerd bleek een zelfde leverancier betrokken, maar de uitbraken hangen samen met meer dan één leverancier, aldus de woordvoerder. Er vindt onderzoek plaats in Polen om te bepalen welke bronnen op pluimveebedrijven tot de uitbraken hebben geleid.

bron: The Guardian, 22/02/2021